Machismo en las gradas del Lyon

Carta abierta a los fans del Olympique de Lyon

 

Durante el partido del Olympique de Lyon contra el Lille del pasado fin de semana, un grupo de aficionados del club local exhibió una pancarta con una figura de una mujer y una flecha --> y la palabra 'cuisine' (cocina en francés). Al lado otra pancarta con la figura de un hombre y la palabra 'estadio'.

 

 

Carta a la afición del Lyon (Traducción en Español más abajo)

 

 

Chers fans de l'Olympique Lyonnais:

 

J'ai vu les « œuvres d'art » très fièrement affichées au stade le week-end dernier. Tout d'abord, je tiens à féliciter les femmes qui étaient dans le stade lors du match contre Lille. Peut-être qu'elles n’avaient pas remarqué vos banderoles, et regardaient football avec le sourire, sans donner trop d’importance au machisme de leurs homologues masculins, comme il se doit. Compte tenu des circonstances du Monde dans lequel nous vivons, ce que vous avez fait cette semaine, est une honte pour votre club, vos épouses, mères, filles, pour votre pays et pour l'humanité.

Au lieu de faire exergue sur les problèmes de racisme et de sexisme auxquels on fait face actuellement dans le monde, en particulier en France, je veux me focaliser sur l'endroit où vous prétendez que doivent être des femmes: LA CUISINE.

Je me demande: Que penserait, du haut de ses 91 ans, la légende vivante et «père» de nombreux chefs français, Paul Bocuse, si l'on l’envoyait au stade parce que la cuisine n’est que pour les femmes?

Pour vous aider à développer votre culture générale, je vous rappelle que Bocuse est le fondateur de la Nouvelle Cuisine et propriétaire du luxueux restaurant L'Auberge du Pont de Collonges, juste à côté de Lyon. Cet homme a remporté trois étoiles dans le Guide Michelin 1961, 1962 et 1965, et en 2010, a été nommé chef du siècle par le Culinary Institute of America, l'école la plus importante de la cuisine américaine. Et pourtant, vous avez le courage (pour ne pas dire les couilles !) de dire à ce brave homme, en 2017, qu’il devrait être au stade, et non pas dans la cuisine?

Bien que son concept de la nouvelle cuisine ait été fortement critiqué par les médias de l'époque, Paul Bocuse su défendre sa position et ce qui l’a poussé à devenir célèbre, et aussi digne représentant de la cuisine française et disciple d'Auguste Escoffier. Tout comme lui, à mon tour de défendre la position des femmes dans le monde du football ... Un demi-siècle plus tard!

Escoffier, qui a popularisé et mis à jour les méthodes de la cuisine française traditionnelle, doit se retourner dans sa tombe. Dans les cuisines du Savoy, Escoffier a créé de nombreux plats célèbres. Par exemple, en 1893, il a inventé la Pêche Melba en honneur à la soprano australienne Nellie Melba. Vers 1920, il est devenu le premier chef à recevoir la Légion d'Honneur et en 1928 il a été nommé Officier de la Légion. Tout cela est arrivé il y a plus d'un siècle, et vous le chassez de la cuisine en 2017? Je pourrais continuer, mais je pense que j’ai suffisamment ridiculisé vos banderoles.

Je suppose que vous saviez déjà tout cela, mais vous l’aviez oublié, non? Être dans la cuisine, ou au stade est une question de passion, pas de genre. Le football est un sport qui unit l'humanité, mais vous cherchez à la séparer. À une époque où nous nous battons pour l'inclusion des races et la lutte contre la discrimination des genres, vous voulez exclure vos femmes, vos mères et filles du stade, et sortir les grands chefs de la cuisine française de la cuisine?

Alors que Miss France a été couronnée hier soir la nouvelle Miss Univers, elle vous sera certainement reconnaissante de votre soutien au-delà de sa beauté. Pour l'amour de Dieu, si la jeune Iris Mittenaere, 23 et étudiante en médecine dentaire, voulait aller au Parc Olympique Lyonnais, également connu sous le Parc OL, Grand Stade OL ou Stade des Lumières, est-ce que vous l’enverriez à L'Auberge ? Si ça se trouve elle est nulle en cuisine, comme moi. Mais je doute que vous vireriez la plus belle femme de l’Univers du stade, si ? 

 

Je suis journaliste sportive vénézuélienne, vivant en Espagne depuis plus de six ans. Au-delà de ma profession, je suis une athlète et une passionnée du football: du bon football, des bons supporters, de l'effet que peut avoir le sport chez les êtres humains, l'union sans distinction de race, de religion ou de genre ... j’avoue : je ne sais même pas faire un œuf au plat… En revanche, mon fiancé est chef cuisinier et il reste dans la cuisine pendant que je vais au stade, où on me respecte en tant que femme et en tant que professionnelle. Iago préfère rester à la maison, pour cuisiner, en regardant le match à la télévision. C’est sa volonté, et je le respecte aussi pour cela.

 

Être au stade, dans la cuisine, au bureau, ou sur le podium de Miss Univers est la décision de chacun et chacune. Ce qui compte est de faire ce qui nous passionne et atteindre ainsi le succès. Outre, la brève leçon que je vous ai donnée sur la culture culinaire de votre propre pays, le football fait aussi partie de la culture générale. Pour être une personne cultivée il faut aussi adapter le cerveau à l'époque dans laquelle nous vivons, et être ouvert à évoluer en tant que pays et en tant qu'êtres humains.

 

Vous premier devoir est de vous essayer à l'inclusion chez vous. Amenez vos femmes et vos filles au stade pour partager l'expérience de la passion d'un match avec vous. Qui sait, elles apprécieront peut-être? Et vous serez aussi heureux de voir vos femmes et filles soutenir votre équipe préférée. Une fois cette première étape terminée, peut-être que vous vivrez de nouveau la gloire de votre équipe. Car, je vous rappelle que les résultats d'un club sont liés au comportement de leurs supporters. Lorsque les valeurs sont perdues, les résultats négatifs ne tardent pas à se voir, comme lors de match où vous avez perdu 1-2 à domicile contre Lille. 

 

Bonne chance! 

 

Eugenie

 

 

 

Queridos aficionados del Olympique Lyonnais:

 

He visto las 'obras de arte' que muy orgullosamente desplegaron en su estadio el pasado fin de semana. Primero que nada quiero felicitar a las mujeres que se encontraban en el estadio durante el partido contra el Lille. Posiblemente no habían visto sus pancartas, pero en las fotos las veo muy sonrientes viendo el futbol; apoyando y soportando el machismo de sus semejantes masculinos, sin darles mucha importancia, como debe ser. A estas alturas de la vida, y dadas las circunstancias del mundo en el que vivimos, lo que ustedes han hecho esta semana, es una vergüenza para su club, sus esposas, madres, hijas, para su país y para la humanidad.

 

Mas allá de hacer mucho énfasis en los problemas de racismo y machismo que se viven actualmente en el mundo, sobre todo en Francia, quiero enfocarme en el lugar donde ustedes pretenden que tienen que estar las mujeres: LA COCINA.

 

Me pregunto: ¿Que opinaría la leyenda viviente y ‘padre’ de muchos de los cocineros franceses, Paul Bocuse, si le dijéramos, a sus casi 91 años, que se tiene que ir al estadio, porque la cocina es para las mujeres? 

 

Solo como dato cultural, les recuerdo que Bocuse es el fundador de la Nouvelle Cuisine y dueño del lujoso restaurante L'Auberge du Pont de Collonges, precisamente cerca de Lyon. Este hombre ganó tres estrellas de la Guía Michelin en los años 1961, 1962 y 1965, y en el 2010 fue nombrado Chef del Siglo por el Culinary Institute of America, la escuela de cocina más importante de Estados Unidos. ¿Y todavía ustedes tienen las agallas (por no decir bolas) de venir a decirle al pobre hombre en el 2017 que el tienen que estar en el estadio, y no en la cocina? 

 

A pesar de que su concepto de nouvelle cuisine fue muy criticada por los medios de la época, Paul Bocuse supo defender sus posturas y explicar sus razones con lo cual ganó fama como afamado Chef y digno representante de la cocina francesa y seguidor de Auguste Escoffier. Así como el, a mi también me tocará entonces defender la postura de la mujer en el mundo del fútbol… ¡Medio siglo después!

 

Escoffier, quien popularizó y actualizó los métodos de la cocina francesa tradicional, se estará revolcando en la tumba. En las cocinas del Savoy, Escoffier creó muchos platos famosos. Por ejemplo, en 1893 inventó el melocotón Melba en honor de la soprano australiana Nellie Melba. Alrededor de 1920, se convirtió en el primer cocinero que recibió la Legión de Honor y en 1928 se le nombró Oficial de la Legión. Todo esto ocurrió hace más de un siglo, ¿y ustedes pretenden sacarlo de la cocina en el 2017? Puedo seguir, pero creo que ya he dejado sus pancartas en ridículo lo suficiente, sobre todo viniendo de otros franceses.

 

Supongo que todo esto ya lo sabían, pero se les había olvidado, ¿no? Estar en la cocina, o en el estadio, es una cuestión de pasión, no de genero. El futbol es un deporte que une a la humanidad, pero ustedes pretenden separarla. En una época donde estamos peleando por la inclusion de razas y luchando en contra de la discriminación de género, ¿ustedes quieren sacar a sus esposas, sus madres y sus hijas del estadio, y a los grandes Chefs de la cocina francesa de la cocina?

 

Considerando que Miss Francia fue coronada anoche como la nueva Miss Universo, quizá ella les agradezca que también la apoyen más que por su belleza. Por amor a Dios, y que si la joven Iris Mittenaere, de 23 años y estudiante de odontología, quiere ir al Parc Olympique Lyonnais, también conocido como Parc OL, Grand Stade OL o Stade des Lumières, no la vayan a sacar y mandar a L’Auberge, que quizá no se le da bien la cocina, como a mi. Igualmente, dudo que les interese sacar a la mujer más bella del universo de su estadio, ¿no?

 

Les cuento mi historia, yo soy periodista deportiva venezolana viviendo en España hace más de seis años. Más allá de mi profesión, soy atleta y una apasionada por el futbol: el buen futbol, las buenas aficiones, el efecto que puede causar el deporte en el ser humano, la unión sin importar la raza, religión o género… Eso si, les confieso que no se cocinar ni un huevo frito. Por lo contrario, mi prometido se dedica a la restauración, y es el quien se queda en la cocina mientras yo voy al estadio, donde se me respeta como mujer y como profesional. Por lo contrario, Iago prefiere quedarse en casa, viendo el partido por televisión y cocinando, porque eso es lo que a el le apasiona, y yo también lo respeto por eso.

 

Estar en el estadio, en la cocina, en la oficina, o en la pasarela del Miss Universo es decisión de cada quien. Lo importante es hacer lo que le apasiona a cada uno para poder llegar al éxito. Ademas, que así como aquí les di una breve lección de cultura gastronómica de su propio país, a pesar de ser hombres y no se dediquen a la cocina, el futbol también es parte de la cultura general, y para ser una persona culta también hay que adaptar el cerebro a la época en la que vivimos, y abrirse a evolucionar como país, y como seres humanos. 

 

Lo primero que ustedes tienen de tarea, es practicar la inclusion, pueden empezar en sus casas, con sus esposas e hijas, y llevarlas al estadio a vivir la pasión de un partido con ustedes. ¿Quien quita que lo disfruten? Ellas seguro, pero quizá ustedes también se emocionen al ver a sus hijas apoyando al equipo de sus amores. Una vez hayan dominado el primer paso, puede que empiecen a vivir la gloria del equipo nuevamente. Pues les recuerdo que los resultados de un club van ligados al comportamiento de sus seguidores. Cuando los valores se pierden, comienzan a verse resultados negativos como el de este partido en el que perdieron 1-2 en casa contra el Lille. 

 

Mucha suerte!

 

Eugenia

 

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